
La Destilería de Chichibu fue fundada en el año 2004 en el pueblo del mismo nombre por Ichiro Akuto. Ichiro proviene de una familia que puede remontarse a una larga historia en la producción de sake. En 1945, el abuelo de Ichiro decidió producir whisky. Esto marcó los inicios de la Destilería Hanyu. Esta cerró debido a bancarrota en el año 2000. Ichiro salvó las existencias de barricas y puso en marcha su Destilería de Chichibu en el año 2008.
El Malt Doble Destilado de Ichiro maduró durante un tiempo no definido en una combinación de barricas de bourbon y jerez antiguas. Embotellado con un 46% vol. de alcohol, sin colorante y no filtrado a baja temperatura.
Aroma: Dulce y con un toque de malta, con frutas maduras, notas florales, algo de roble y jengibre.
Sabor: Frutado con nectarinas y duraznos, vainilla dulce, malta de cebada y lavanda.
La Destilería de Chichibu fue fundada en el año 2004 en el pueblo del mismo nombre por Ichiro Akuto. Ichiro proviene de una familia que puede remontarse a una larga historia en la producción de sake. En 1945, el abuelo de Ichiro decidió producir whisky. Esto marcó los inicios de la Destilería Hanyu. Esta cerró debido a bancarrota en el año 2000. Ichiro salvó las existencias de barricas y puso en marcha su Destilería de Chichibu en el año 2008.
El Malt Doble Destilado de Ichiro maduró durante un tiempo no definido en una combinación de barricas de bourbon y jerez antiguas. Embotellado con un 46% vol. de alcohol, sin colorante y no filtrado a baja temperatura.
Aroma: Dulce y con un toque de malta, con frutas maduras, notas florales, algo de roble y jengibre.
Sabor: Frutado con nectarinas y duraznos, vainilla dulce, malta de cebada y lavanda.
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