
Reinhold Hillerich llama a su vino de Oporto de Churfranken, que produce desde 2011, "Hillport".
"En un viaje vinícola a Portugal, nos cautivó el vino de Oporto. Dado que las escarpadas laderas del Duero son similares a nuestros empinados viñedos en Churfranken, me atreví a producir un auténtico clásico del mundo del vino", afirma el experto, que celebra el éxito revolucionario de su experimento, único en Alemania.
El vino blanco dulce se elabora a partir de las variedades de vino blanco afrutado Bacchus, Müller Thurgau y Kerner, mientras que el vino tinto Hillport se elabora a partir de la variedad de uva Regent.
El proceso de producción es largo, ya que el vino debe conservarse en barricas de roble especiales durante tres años.
Reinhold Hillerich llama a su vino de Oporto de Churfranken, que produce desde 2011, "Hillport".
"En un viaje vinícola a Portugal, nos cautivó el vino de Oporto. Dado que las escarpadas laderas del Duero son similares a nuestros empinados viñedos en Churfranken, me atreví a producir un auténtico clásico del mundo del vino", afirma el experto, que celebra el éxito revolucionario de su experimento, único en Alemania.
El vino blanco dulce se elabora a partir de las variedades de vino blanco afrutado Bacchus, Müller Thurgau y Kerner, mientras que el vino tinto Hillport se elabora a partir de la variedad de uva Regent.
El proceso de producción es largo, ya que el vino debe conservarse en barricas de roble especiales durante tres años.
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