Knob Creek 7 años de whisky de centeno recto, 0,7 l, 50 % de alcohol por volumen

El fundador de la Destilería Jim Beam fue Johannes Jakob Böhm, de ascendencia alemana, quien posteriormente cambió su nombre a Jacob Beam. El whisky que producía se conoció como bourbon, nombre del condado de Bourbon en Kentucky. El bisnieto del fundador, el coronel James B. Beam, restableció la compañía cerca de su ciudad natal, Clermont, en 1933, después de la Ley Seca. Otros líderes de la compañía fueron T. Jeremiah Beam y su hijo, James B. Beam Booker Noe. El hijo de Booker Noe, Fred Noe, continúa la tradición familiar y dirige Jim Beam en la actualidad.

Knob Creek Rye maduró durante 7 años en barricas nuevas de roble blanco americano. Embotellado con un robusto 50 % de alcohol por volumen, sin colorantes añadidos.

Aroma: Especiado con nota de grano profundo, dulzura delicada y menta, toques de regaliz.

Sabor: Grano especiado con un toque de dulzura, clavo y notas florales, roble.