Barricas de vino dulce de centeno Stauning 2018/2022, 0,7 l, 46 % de alcohol por volumen

La Destilería Stauning se fundó en 2005 en la ciudad danesa del mismo nombre. La producción comenzó en 2009 con una producción inicial de 60.000 litros de alcohol puro al año. Tras la inversión de Diageo, la destilería se amplió, aumentando la producción a 750.000 litros de alcohol puro al año. Stauning maltea centeno para su producción y utiliza turba y brezo en algunas zonas para el secado.

Stauning Kaos maduró durante 3 años en una combinación de barricas de roble americano virgen, barricas de Marsala de primer llenado (finalización), barricas de Gewürztraminer (finalización) y barricas de Ramadanlo (finalización). Embotellado al 46 % de alcohol por volumen, sin filtración en frío.

Aroma: Limón con bayas dulces y notas de manzanas frescas.

Sabor: Con cuerpo, con notas frutales de vainilla, canela y un toque de jengibre.