
La destilería Eimverk, ubicada al sur de Reikiavik, Islandia, inició su producción en 2013. En sus inicios, la destilería lanzó whiskies que, aunque ya añejados en barricas, habían completado los tres años de maduración requeridos. Hoy en día, esta joven destilería, que utiliza cebada 100 % islandesa en su producción, cuenta con una amplia gama de whiskies madurados en diversos tipos de barricas.
Floki Birch Finish maduró durante tres años en una sola barrica (12) que previamente contenía duelas de abedul individuales. Embotellado con un 47 % de alcohol por volumen, sin colorante añadido y sin filtración en frío.
Aroma: Floral con notas cítricas frescas y de té, hierbas, cera de abejas y notas de madera aromática.
Sabor: Una mezcla de dulzura y especias con miel y pimienta, limón y cáscara, amargor amaderado.
La destilería Eimverk, ubicada al sur de Reikiavik, Islandia, inició su producción en 2013. En sus inicios, la destilería lanzó whiskies que, aunque ya añejados en barricas, habían completado los tres años de maduración requeridos. Hoy en día, esta joven destilería, que utiliza cebada 100 % islandesa en su producción, cuenta con una amplia gama de whiskies madurados en diversos tipos de barricas.
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Aroma: Floral con notas cítricas frescas y de té, hierbas, cera de abejas y notas de madera aromática.
Sabor: Una mezcla de dulzura y especias con miel y pimienta, limón y cáscara, amargor amaderado.
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