
El Beylerbeyi Göbek Rakisi se elabora con uvas cultivadas en la ciudad egea de Alasehir. Durante el proceso de destilación en cinco etapas, se eliminan la primera y la última parte del destilado inicial. La parte media (la parte del Göbek) se destila dos veces más en alambiques utilizando el mismo método, añadiendo semillas de anís.
El Beylerbeyi Göbek Rakisi no contiene azúcar añadido ni alcohol agrícola. Sus armoniosas notas de anís con toques de uva le dan un sabor perfecto. Quizás el mejor raki que hayas probado jamás.
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