Barrica de jerez Wolfburn de 10 años, 0,7 l, 46 % de alcohol por volumen

La destilería Wolfburn original fue fundada en 1821 por William Smith & Co. en las Tierras Altas del Norte. La producción cesó alrededor de 1850 y la destilería cayó en desuso. Para 1872, solo quedaban ruinas. Los planes para una nueva destilería cerca del emplazamiento de la antigua no se elaboraron hasta 2011. La producción de whisky comenzó allí en enero de 2013.

Wolfburn 10 Year Old Sherry Cask madurado durante toda su vida útil en barricas de jerez Oloroso de segundo llenado . Embotellado con un 46 % de alcohol por volumen, sin colorantes añadidos y sin filtración en frío.

Aroma: Suave con una mezcla de dulzura y especias, jerez delicado, notas de fruta y roble ligeramente a nuez.

Sabor: Afrutado con peras maduras y frutas secas oscuras, dulce con vainilla y caramelo, delicadamente especiado, roble achocolatado.