Isla de Raasay Cask Strength 2024 0,7 l, alcohol 61,3 % vol.

Inaugurada en 2017, la Destilería Raasay es la primera destilería legal en la isla escocesa de Raasay. Trabajando en colaboración con pequeños agricultores locales, la destilería cultiva su propia cebada en la isla, utilizando turba de origen local para el secado. Raasay se compromete a ampliar estas colaboraciones para producir un whisky de malta puro 100 % cultivado en la isla.

Whisky escocés de pura malta de la Isla de Raasay, madurado durante un período indeterminado en una combinación de whisky de centeno, roble chinkapin virgen y barricas de vino tinto de Burdeos. Embotellado con un robusto 61,3 % de alcohol por volumen, sin colorantes añadidos y sin filtrar en frío.

Aroma y sabor: Humo delicado, cerezas, albaricoques y grosellas negras. Jengibre confitado, pimienta negra, canela con vainilla y caramelo, seguidos de sándalo y un toque de sal.