Glenallachie 2011 Single Cask 0,7l, alc. 55,9 Vol.-%.

Erst im Jahr 1967 gegründet, gehört die Glenallachie Distillery zu den jüngeren Brennereien in Schottland. Vor den Toren des Städchens Aberlour gelegen, wurde die Destillerie einst zur Massenproduktion für die Blend-Industrie erbaut. Seit der Übernahme der Brennerei durch eine Investorengruppe im Jahr 2017, liegt der Fokus heute auf den eigenen Single Malts. Diese sind in einer Vielzahl an verschiedensten Fasstypen gereift und nachgereift. Glenallachie heisst übersetzt soviel wie "Tal der Steine".

Glenallachie 2011 Single Cask reiftevon 15.08.2011 bis 06.2024
in einem Ruby Port Pipe mit der Fass-Nummer 7438.
Abgefüllt wurden 765 Flaschen mit kräftigen 55,9 % vol. Alkohol,
ohne Farbstoff und nicht kältefiltriert.

Aroma: Rote Beeren, eingelegte Honigwaben und Karamell, mit Noten von Mokka, Erdbeersauce und Lokum (türkische Süßspeise aus Sirup)

Geschmack: Kräftige Schokolade, Heidehonig und Johannisbeerkuchen, gefolgt von Zimt, Toffee und Ingwerwürze