
En 1966, John Power & Son, John Jameson & Son y Cork Distilleries Company (que operaba la antigua destilería de Midleton) se fusionaron para formar el Irish Distillers Group. Posteriormente, se decidió cerrar las destilerías existentes y concentrar toda la producción en unas nuevas instalaciones de vanguardia. Estas se construyeron en Midleton. La producción en la antigua destilería de Jameson cesó en 1975 y se reanudó en la nueva. Desde entonces, la antigua destilería se ha convertido en un centro de visitantes.
Redbreast 18 años madurado durante toda su vida en barricas de bourbon, oloroso, jerez cremoso y oporto rubí. Embotellado con un 46 % de alcohol por volumen.
Aroma: Se unen aromas frutales como bayas, cerezas e higos.
Sabor: Amplio y redondo, con taninos de madera de roble.
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