
En 1966, John Power & Son, John Jameson & Son y Cork Distilleries Company (que operaba la antigua destilería de Midleton) se fusionaron para formar el Irish Distillers Group. Posteriormente, se decidió cerrar las destilerías existentes y concentrar toda la producción en unas nuevas instalaciones de vanguardia. Estas se construyeron en Midleton. La producción en la antigua destilería de Jameson cesó en 1975 y se reanudó en la nueva. Desde entonces, la antigua destilería se ha convertido en un centro de visitantes.
Redbreast 12 años madurado durante toda su vida en una combinación de barricas de bourbon y jerez. Embotellado con un ligero 40 % de alcohol por volumen.
Aroma: Grano abundante con dulzura delicada, frutas cítricas y cáscara, roble seco con un toque de especias.
Sabor: Dulce y picante en la mezcla, caramelo y clavo, peras y naranjas, granos secos.
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Sabor: Dulce y picante en la mezcla, caramelo y clavo, peras y naranjas, granos secos.
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