
En 1987, John Teeling adquirió una antigua destilería estatal llamada Ceimici Teoranta Distillery, que producía destilados de patata. Tras renombrarla como Cooley Distillery, la equipó para producir whisky de malta y de grano único. Con la adquisición de la antigua Kilbeggan Distillery, John Teeling creó espacio de almacenamiento para los whiskies producidos en Cooley Distillery.
El whisky irlandés tradicional Kilbeggan se madura en barricas de roble durante un período indeterminado. Se embotella con una graduación alcohólica suave del 40 %.
Aroma: Suave y ligeramente dulce, con una nota especiada subyacente, grano abundante y fruta delicada.
Sabor: Amargor malteado con caramelo dulce y miel, manzanas verdes y especias florales.
En 1987, John Teeling adquirió una antigua destilería estatal llamada Ceimici Teoranta Distillery, que producía destilados de patata. Tras renombrarla como Cooley Distillery, la equipó para producir whisky de malta y de grano único. Con la adquisición de la antigua Kilbeggan Distillery, John Teeling creó espacio de almacenamiento para los whiskies producidos en Cooley Distillery.
El whisky irlandés tradicional Kilbeggan se madura en barricas de roble durante un período indeterminado. Se embotella con una graduación alcohólica suave del 40 %.
Aroma: Suave y ligeramente dulce, con una nota especiada subyacente, grano abundante y fruta delicada.
Sabor: Amargor malteado con caramelo dulce y miel, manzanas verdes y especias florales.
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