
Cinco amigos de Dublín fundaron en el año 2011 la destilería Glendalough. En pequeños lotes se producen en el lugar varios estilos dentro del ámbito del whiskey irlandés. También produce ginebra. En la etiqueta de las botellas se puede ver al santo Kevin, quien según la leyenda permaneció 13 días y 13 noches en el agua con huevos de gorrión en sus manos hasta que eclosionaron los polluelos. Permaneció allí otros 13 días hasta que aprendieron a volar.
Glendalough Double Barrel envejecido por tiempo indefinido en una combinación de barricas de bourbon y jerez antiguas. Embotellado con un 42% vol. de alcohol.
Aroma: Cereal dulce con suave sabor a nuez, caramelo y cítricos, fresco y floral.
Sabor: Zimbro, nuez moscada y toffee, un poco de jengibre con malta seca y roble.
Cinco amigos de Dublín fundaron en el año 2011 la destilería Glendalough. En pequeños lotes se producen en el lugar varios estilos dentro del ámbito del whiskey irlandés. También produce ginebra. En la etiqueta de las botellas se puede ver al santo Kevin, quien según la leyenda permaneció 13 días y 13 noches en el agua con huevos de gorrión en sus manos hasta que eclosionaron los polluelos. Permaneció allí otros 13 días hasta que aprendieron a volar.
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Aroma: Cereal dulce con suave sabor a nuez, caramelo y cítricos, fresco y floral.
Sabor: Zimbro, nuez moscada y toffee, un poco de jengibre con malta seca y roble.
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