Crema Amarula & Fruta Marula 0,7l, alc.17% vol., licor de frutas
Pago seguro y protegido garantizado
El místico árbol marula o árbol elefante (Sclerocarrya birrea) se encuentra exclusivamente en África subecuatorial.
Da un fruto pequeño, ovalado, cuya pulpa contiene un hueso grande y muy duro.
Los frutos de marula maduran de mediados de enero a mediados de marzo. Durante este período, desarrollan su sabor distintivo y su intenso color amarillo.
La crema de fruta Amarula Marula está hecha a partir del fruto de este árbol místico y codiciado.
Se recolectan las frutas maduras y se les quita la pulpa. Son cosechadas por lugareños y entregadas a las plantas de producción o a los puntos de recolección centrales.
En una cinta clasificadora se retiran los frutos dañados o verdes que aún necesitan madurar.
En una máquina especial, la pulpa se separa de las semillas duras mediante cuchillas giratorias.
La pulpa de la fruta resultante se separa de las semillas.
Luego, el puré de marula se bombea a tanques de acero inoxidable enfriados donde se mantiene una temperatura constante inferior a 8 °C para evitar la fermentación.
A continuación, el puré se vierte en un camión cisterna y se transporta a las bodegas de la destilería Distell en Stellenbosch a una temperatura constante inferior a 8 °C.
En estas bodegas, el mosto se transfiere a tanques de fermentación, donde se agrega un cultivo de levadura pura para iniciar el proceso de fermentación.
Las condiciones son similares a las de la elaboración del vino.
Una vez finalizado el proceso de fermentación, el vino Marula claro se transfiere a la destilería.
Durante la fermentación, que tiene lugar a 18°C – 20°C, el azúcar natural de la fruta de las marulas se convierte en alcohol.
Este proceso dura aproximadamente de 7 a 10 días. Durante esta fase, las partículas sólidas de fruta se depositan en el fondo del tanque.
Para crear el característico y sabroso espíritu Marula, el vino Marula se destila en alambiques de cobre y luego se madura en pequeños barriles de roble.
Después de dos años de maduración, el paso final en la producción de Crema Amarula es agregar la crema más fina y fresca al destilado hasta lograr una consistencia suave y uniforme.
El proceso de mezcla de la crema cumple con los más altos estándares. El resultado es una crema deliciosamente rica y suave con un contenido de alcohol del 17 % vol.
Amarula debe conservarse y consumirse frío. Disfrute de esta deliciosa bebida sola o con hielo; también sabe deliciosa con café o leche helada.
El místico árbol marula o árbol elefante (Sclerocarrya birrea) se encuentra exclusivamente en África subecuatorial.
Da un fruto pequeño, ovalado, cuya pulpa contiene un hueso grande y muy duro.
Los frutos de marula maduran de mediados de enero a mediados de marzo. Durante este período, desarrollan su sabor distintivo y su intenso color amarillo.
La crema de fruta Amarula Marula está hecha a partir del fruto de este árbol místico y codiciado.
Se recolectan las frutas maduras y se les quita la pulpa. Son cosechadas por lugareños y entregadas a las plantas de producción o a los puntos de recolección centrales.
En una cinta clasificadora se retiran los frutos dañados o verdes que aún necesitan madurar.
En una máquina especial, la pulpa se separa de las semillas duras mediante cuchillas giratorias.
La pulpa de la fruta resultante se separa de las semillas.
Luego, el puré de marula se bombea a tanques de acero inoxidable enfriados donde se mantiene una temperatura constante inferior a 8 °C para evitar la fermentación.
A continuación, el puré se vierte en un camión cisterna y se transporta a las bodegas de la destilería Distell en Stellenbosch a una temperatura constante inferior a 8 °C.
En estas bodegas, el mosto se transfiere a tanques de fermentación, donde se agrega un cultivo de levadura pura para iniciar el proceso de fermentación.
Las condiciones son similares a las de la elaboración del vino.
Una vez finalizado el proceso de fermentación, el vino Marula claro se transfiere a la destilería.
Durante la fermentación, que tiene lugar a 18°C – 20°C, el azúcar natural de la fruta de las marulas se convierte en alcohol.
Este proceso dura aproximadamente de 7 a 10 días. Durante esta fase, las partículas sólidas de fruta se depositan en el fondo del tanque.
Para crear el característico y sabroso espíritu Marula, el vino Marula se destila en alambiques de cobre y luego se madura en pequeños barriles de roble.
Después de dos años de maduración, el paso final en la producción de Crema Amarula es agregar la crema más fina y fresca al destilado hasta lograr una consistencia suave y uniforme.
El proceso de mezcla de la crema cumple con los más altos estándares. El resultado es una crema deliciosamente rica y suave con un contenido de alcohol del 17 % vol.
Amarula debe conservarse y consumirse frío. Disfrute de esta deliciosa bebida sola o con hielo; también sabe deliciosa con café o leche helada.
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