Viele schottische Brennereien produzieren ausschließlich für die Blend-Industrie und führen daher keinen eigenen Single Malt Whisky in ihrem Sortiment. Hintergrund der sogenannten Flora & Fauna-Serie ist, aus genau solchen Destillerien eine Originalabfüllung zu schaffen, um deren spezifischen Charakter Genießern zugänglich zu machen.
Strathmill 12 Jahre stammt aus der schottischen Speyside und reifte 12 Jahre in ehemaligen Bourbon- und Sherryfässern. Abgefüllt mit 43 vol. % Alkohol.
Aroma: Grasige und florale Noten, Orangen und -schale, mild würzig, malzig.
Geschmack: Süß mit Vanille und Karamell, kernigem Getreide, Zitrusfrüchten und frisch-blumigen Noten.
