Michael Molloy gründete die ursprüngliche Tullamore Distillery 1829 im gleichnamigen Ort. Der spätere Geschäftsführer Daniel Edmond Williams begann 1862 seine Lehre zum Whiskey-Destillateur in der Brennerei und kreierte 1887 den bis heute bekannten Markennamen, indem er seine Initialen D. E. W. hinzufügte - Tullamore D. E. W.
Tullamore Dew 14 Jahre reifte zuerst in ehemaligen Bourbonfässern und erhielt im Anschluss eine Nachreifung in Bourbon-, Sherry-, Port- und Madeirafässern. Abgefüllt mit 41,3 % vol. Alkohol.
Aroma: Reife Fruchtnoten und Zitrus, cremige Süße mit milder Eiche und floralen Noten.
Geschmack: Fruchtbetont mit Birne, Mango und Äpfeln, etwas Vanille und Zimt, Malz und Eiche.
