Fein gehackte Haselnüsse werden leicht angeröstet bevor sie in Alkohol mazerisiert und zweifach abdestilliert werden.
Durch das leichte Anrösten der Nüsse entsteht dieser charakteristisch-nussige Geschmack. Bei einer Temperatur zwischen 12-18°C genießen.
Sehr feiner Haselnußgeschmack!
Hintergrund-Wissen: Die Haselnuss ist die einsamige Schließfrucht.
Der Haselnuss-Strauch kann bis zu 7m hoch werden!
Zur Ernte werden unter den Sträuchern Tücher ausgelegt und dann die Zweige der Sträucher geschüttelt und anschließend an einem luftigen Ort getrocknet.
