Nikka Coffey Gin 0,7l, alc. 47 Vol.-%

Das Unternehmen Nikka wurde von Masataka Taketsuru 1934 gegründet, nachdem er in Schottland einige Jahre zuvor im Bereich der Destillation von Scotch Whisky in die Lehre ging und danach das Unternehmen Suntory mit aufbaute. Nikka betreibt in Japan eine Reihe von Einrichtungen und Brennereien, darunter die Whiskydestillerien Yoichi und Miyagikyo. Darüber hinaus gehört die schottische Ben Nevis Distillery zum japanischen Unternehmen.

Dieser Gin wird mithilfe der innovativen Coffey-Still-Kontinuierlichen-Säulendestillation hergestellt, die einen weicheren und geschmacksintensiveren Destillat ermöglicht. Botanische Zutaten wie Kabosu (eine hauptsächlich in Japan vorkommende Zitrusfrucht) und Amanatsu (eine gelblich-orangefarbene Zitrusfrucht aus Südjapan) und Gewürze werden schonend mazeriert und zusammen mit dem traditionellen Wacholder destilliert. Das Ergebnis ist ein einzigartiger Gin mit einem komplexen und ausgewogenen Aroma, der sich perfekt pur genießen lässt oder als Basis für anspruchsvolle Cocktails verwendet werden kann.

Aroma: Zitrusnoten, Pfeffer und Menthol

Geschmack: Fruchtiger Start mit Limonen und Orangen, dann würzige Bitternoten, Pfeffer und Wermut