Die Brennerei Slyrs produziert bereits seit dem Jahr 1999 Single Malt Whisky. In den Anfängen beheimatete die Lantenhammer Destillerie die Produktion, ab 2007 in eigenen Räumlichkeiten in unmittelbarer Nähe zum Schliersee. Seit Anfang 2022 ist Slyrs ein eigenständiges und unabhängiges Unternehmen, welches mittlerweile mit einer Vielzahl an verschiedenen Abfüllungen über die deutschen Landesgrenzen hinaus bekannt ist.

Slyrs Rum Finish  reifte für nicht definierte Zeit in Amerikanische Weißeichenfässer und wurde danach in Rumfässern nachgereift. Abgefüllt mit 46 vol. % Alkohol, ohne Farbstoff und nicht kältefiltriert.

Aroma: Süßlich mit Karamell, Vanille, Honig, Bienenwachs und Vanille. Subtil rauchig mit Toast und Zedernholz.

Geschmack: Trocken und kräftig würzig mit Röstaromen, Orangenschale, Honig und Liebstöckel.