Edradour 12 Jahre 2011/2023 Small Batch 0,7l, alc. 48,2 Vol.-%

Die Brennerei Edradour, einst die kleinste Destillerie Schottlands, befindet sich seit 2002 wieder in unabhängigem Besitz. Geführt von Andrew Symington, dem Inhaber und Gründer des Unternehmens Signatory Vintage, hat die Highland-Brennerei wahrlich eine Koryphäe als Eigentümer. Seit der Übernahme durch ihn kommen regelmäßig sehr vielfältige Abfüllungen auf den Markt. Edradour füllt unter eigenem Namen Single Malts ohne Torfrauch ab, als Ballechin mit Torfrauch.

Der Edradour 12 Jahre 2011/2023 Barbaresco Cask reifte die gesamte Zeit in First Fill Barbaresco Hogsheads. Abgefüllt mit kräftigen 48,2 vol. % Alkohol, ohne Farbstoff und nicht kältefiltriert. Small Batch , Distilled 2011, Bottled 2023

 

Aroma: Reichhaltiger Früchtekuchen, Ahornsirup, Eichengewürz, dunkles Johannisbeerenkompott und Orangenschalen.

Geschmack: Cremige Vanille, Brombeeren, geröstete Nüsse, geröstetes Heidekraut und Ingwer.