The Yamazaki 12 Jahre 0,7l, alc. 43 Vol.-%

La distilleria Yamazaki fu fondata nel 1932 da Masetaka Taketsuru ai piedi del monte Tenno, tra Osaka e Kyoto. La produzione iniziò l'anno successivo. La distilleria era di proprietà della Kotobukiya Company di Shinijiro Torri, che fu rinominata Suntory prima dell'inizio della produzione. Solo nel 1984 fu lanciato sul mercato il primo single malt della distilleria, lo Yamazaki 12 anni.

Yamazaki 12 Years è maturato per tutto il tempo in una combinazione di ex botti di bourbon e sherry, integrate da botti di rovere giapponese fresco (Mizunara). Imbottigliato a 43% di alcol in volume, senza coloranti.

Aroma: Fruchtig mit Anklängen von tropischen Früchten und Zitrus, würzig mit zarter Eichenholznote.

Geschmack: Süße mit Vanille und etwas würzigem Pfeffer, Orangen und Nelken, Rosine und Eiche.