Ichiro's Malt & Grain Edizione Limitata 2021 0,7l, alc. 48 Vol.
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La distilleria Chichibu è stata fondata nel 2004 da Ichiro Akuto nell'omonima cittadina. Ichiro proviene da una famiglia che vanta una lunga storia di produzione di sake. Nel 1945, il nonno di Ichiro decise di produrre whisky. Erano gli inizi della distilleria Hanyu. La distilleria chiuse per insolvenza nel 2000, ma Ichiro recuperò le scorte di barili e aprì la sua distilleria Chichibu nel 2008.
Ichiro's Malt & Grain Limited Edition 2021 maturato per un periodo non definito in botti di rovere. Imbottigliata con 48% vol. senza coloranti e non filtrata.
Aroma: dolcezza maltata con note di frutta matura, equilibrio aromatico di dolcezza e spezie con un po' di rovere.
Sapore: nota pepata di spezie, cremoso-dolce con caramella mou, mele e agrumi, sentori di uva sultanina.
La distilleria Chichibu è stata fondata nel 2004 da Ichiro Akuto nell'omonima cittadina. Ichiro proviene da una famiglia che vanta una lunga storia di produzione di sake. Nel 1945, il nonno di Ichiro decise di produrre whisky. Erano gli inizi della distilleria Hanyu. La distilleria chiuse per insolvenza nel 2000, ma Ichiro recuperò le scorte di barili e aprì la sua distilleria Chichibu nel 2008.
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Aroma: dolcezza maltata con note di frutta matura, equilibrio aromatico di dolcezza e spezie con un po' di rovere.
Sapore: nota pepata di spezie, cremoso-dolce con caramella mou, mele e agrumi, sentori di uva sultanina.
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