Ichiro's Malt Mizunara Wood Reserve 0,2l, alc. 46 Vol.-%
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La distilleria Chichibu è stata fondata nel 2004 da Ichiro Akuto nell'omonima cittadina. Ichiro proviene da una famiglia che vanta una lunga storia di produzione di sake. Nel 1945, il nonno di Ichiro decise di produrre whisky. Erano gli inizi della distilleria Hanyu. La distilleria chiuse per insolvenza nel 2000, ma Ichiro recuperò le scorte di barili e aprì la sua distilleria Chichibu nel 2008.
Ichiro's Malt Mizunara Wood Reserve reifte für nicht definierte Zeit zuerst in Eichenholzfässern und erhielt im Anschluss eine Nachreifung in frischen Fässern aus japanischer Eiche (Mizunara). Abgefüllt mit 46 % vol. Alkohol, ohne Farbstoff und nicht kältefiltriert.
Aroma: Geröstetes Gerstenmalz, zarte Kräuter mit milder Süße, Gewürzen und frischer Eiche.
Geschmack: Fruchtig und süß mit kandierten Äpfeln, Kräutern und etwas Pfeffer, Zitrus, trockenes Holz.
La distilleria Chichibu è stata fondata nel 2004 da Ichiro Akuto nell'omonima cittadina. Ichiro proviene da una famiglia che vanta una lunga storia di produzione di sake. Nel 1945, il nonno di Ichiro decise di produrre whisky. Erano gli inizi della distilleria Hanyu. La distilleria chiuse per insolvenza nel 2000, ma Ichiro recuperò le scorte di barili e aprì la sua distilleria Chichibu nel 2008.
Ichiro's Malt Mizunara Wood Reserve reifte für nicht definierte Zeit zuerst in Eichenholzfässern und erhielt im Anschluss eine Nachreifung in frischen Fässern aus japanischer Eiche (Mizunara). Abgefüllt mit 46 % vol. Alkohol, ohne Farbstoff und nicht kältefiltriert.
Aroma: Geröstetes Gerstenmalz, zarte Kräuter mit milder Süße, Gewürzen und frischer Eiche.
Geschmack: Fruchtig und süß mit kandierten Äpfeln, Kräutern und etwas Pfeffer, Zitrus, trockenes Holz.
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