
La destilería Wolfburn original fue fundada en 1821 por William Smith & Co en las Highlands septentrionales. La producción cesó hacia 1850 y la destilería cayó en el abandono. En 1872 solo quedaban ruinas. No fue hasta 2011 cuando se elaboraron los planos para una nueva destilería no muy lejos del emplazamiento de la antigua planta. La producción de whisky comenzó en enero de 2013.
Wolfburn Vibrant Stills First-Fill Sauternes Cask 8 años 2016/2024 madurado todo el tiempo en barricas ex-bourbon y barricas de roble francés Sauternes de primer llenado. Embotellado con 49,9vol. % de alcohol, sin colorantes y sin filtrar en frío.
Aroma: Rico en fruta, plátano y miel, chocolate con leche, melocotón, yogur
Sabor: Dulzor tropical y afrutado, crema de vainilla, fruta de la pasión, albaricoque, zumo de cereza y plátano, sirope, algodón de azúcar.
Limitado a 1.250 botellas.
La destilería Wolfburn original fue fundada en 1821 por William Smith & Co en las Highlands septentrionales. La producción cesó hacia 1850 y la destilería cayó en el abandono. En 1872 solo quedaban ruinas. No fue hasta 2011 cuando se elaboraron los planos para una nueva destilería no muy lejos del emplazamiento de la antigua planta. La producción de whisky comenzó en enero de 2013.
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